Se entiende por producción sustentable a aquella que haciendo uso de un recurso permite obtener un flujo continuo de bienes y servicios, sin comprometer su calidad y disponibilidad para las futuras generaciones. Para que una actividad sea sustentable debe serlo en tres aspectos: el económico, el social, y el ecológico.
Maderera Las Moras, al ser una empresa integrada verticalmente en su totalidad, tiene control de todos los procesos intermedios para la obtención del producto final; una de las ventajas de este punto es poder asegurar la provisión futura de materia prima. Es este item lo que la diferencia de otras empresas del mercado, ya que posee un establecimiento de extracción manejado bajo un estricto “Plan de Manejo Forestal”, confeccionado y supervisado en forma periódica por Proyungas (Fundación para el desarrollo y la conservación de las Selvas Subtropicales de Montaña), en el marco del programa PROFOR, que apoya a productores forestales del NOA en la búsqueda del manejo forestal sustentable.
Para poder confeccionar este plan de manejo, previamente se realizó un “Inventario Forestal” integral del establecimiento. Es así que sobre el bosque nativo se realizó un reconocimiento y cuantificación de las distintas especies, con la finalidad de elaborar una buena cartografía de la vegetación y obtener los datos preliminares para caracterizar la estructura y definir la zonificación de la finca.
A grandes rasgos, el “Plan de Manejo Forestal” plantea una extracción racional y planificada para evitar la degradación progresiva del bosque nativo. Se aplica un sistema de manejo denominado “policiclico”, y se basa en la cosecha de un porcentaje del volumen existente a partir de un diámetro mínimo cosechable; esto se realiza en forma rotativa, cambiando cada año el área de extracción para volver a la misma después de cumplido un determinado tiempo (no menos de 20 años). Las existencias no cosechadas constituyen los árboles semilleros que permitirán la regeneración del área aprovechada. Para el manejo se propuso un grupo de especies, las cuales se encuentran en óptimas condiciones para su aprovechamiento y que son de interés para la industria. Las mismas son: palo amarillo, palo blanco, curupay, cedro, lapacho, mora, quebracho colorado, quina colorada, viraró y guayacán.
La propiedad tiene una superficie total de 2.015 has., de las cuales entran en este sistema rotativo 1.220 has., siguiendo un ciclo de corta de 20 años, según lo cual se aprovechan 61 has por año.
Como todo programa de estas características, la Fundación Proyungas efectuó el correspondiente Estudio de Impacto Ambiental para determinar las acciones que afectan en mayor o menor medida a los distintos componentes del medio ambiente; como así también se establecieron las medidas de mitigación que deberán aplicarse en cada caso. Debe destacarse en este punto la capacitación que se dio al personal involucrado en estas tareas para la puesta en práctica de técnicas de aprovechamiento forestal de bajo impacto sobre el medio, como así también las medidas de mitigación.